CZAS PRZYGOTOWANIA: ok.20 min
Składniki:
- 200 g ryżu
- 1 cebula
- 1 laska kiełbasy
- 1 jajko
- puszka kukurydzy
- 1 pomidor
- sól, pieprz, majeranek
Wykonanie:
Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu. W miedzy czasie pokroić cebulę, kiełbasę w kostkę, odsączyć kukurydzę, pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić.
Cebulę zeszklić, dodać pokrojoną kiełbasę. Podsmażyć przez chwilę. Dodać ugotowany ryż, wbić jajko i wymieszać dokładnie wszystko. Smażyć przez chwilę, aż jajko się zacznie ścinać, cały czas mieszając (przywiera!). Doprawić solą, pieprzem i majerankiem.
Podawać na talerzu posypane kukurydzą i pomidorami.
Smacznego!
zmojejkuchni.blogspot.com
